Cátedra de Química sostenible, ¡Pero qué dicen!

Cuando hace un par de semanas me
llegó una invitación para asistir a la presentación de una tal  Cátedra de Química sostenible creí que era una
broma de algún colega.

Cuando días después vi en la
prensa que se había realizado un acto institucional para la presentación, la
broma cambió a estupefacción.

Dejando aparte lo ridículo que
resulta que ya el PSOE haya presentado no sé cuantas cátedras en los últimos
meses que ni tienen nada que ver con la universidad ni sirven para nada que no
sea que algunos ganen dinero, en un intento que no cuela de tapar la vergüenza
de que ese partido esté impidiendo que se constituyan en Puertollano centros
universitarios de verdad,  lo que me dejó
estupefacto fue lo de Química sostenible.

Nada de lo que toca la química se
puede sostener porque la química es la ciencia de transformar unas sustancias
en otras. El carbón se transforma en CO2 y nos da calor. Ese CO2 en las fábricas
de fertilizantes se transforma en abonos nitrogenados. Unos químicos sintetizan
una molécula que inhibe la acción del cromosoma mensajero y con eso se logra
una de las vacunas más importantes contra el COVID19. Pero ni el carbón ni el
CO2 ni  los reactivos utilizados son
sostenibles. Desaparecen por la acción de la reacción química. El objetivo de
la química es transformar no sostener lo existente.

Los ecologistas han puesto de
moda el concepto de sostenible como algo que puede mantenerse a largo plazo sin
agotar los recursos. Lamentablemente la química tampoco es sostenible en este
sentido de la  palabra. Porque siempre
que se produce un proceso químico real es un proceso no reversible y el segundo
principio de la Termodinámica establece, expresándolo de una de las maneras más
sencilla, que  “No es posible que un proceso cíclico evolucione
de forma que el sistema en el que ocurre y su entorno puedan volver a la vez al
mismo estado del que partieron”.

Uno, otro o los dos se degradan, y lo
que se pierde va a aumentar el caos, esto es, a maximizar la entropía del
universo. El segundo principio establece entre otras cosas que eso que llama
economía circular es imposible y que cualquier proceso degrada parte de la
materia y la energía y por tanto no es sostenible.

Por eso la pretendida Cátedra o es
química o es sostenible. Pero las dos cosas a la vez, no. Ni siquiera el PSOE
es capaz de contradecir el segundo principio. Aunque parece que sí son capaces
de intentarlo.

Alejandro Llanos Grande. Concejal del Grupo Ciudadanos Puertollano y Doctor en Ciencias Químicas.