En el corazón de Ciudad Real, en la serena localidad de Torre de Juan Abad, se halla Coto de Quevedo, el galardonado con una Estrella Michelin como el restaurante más asequible de España. Bajo la experta dirección de José Antonio Medina, este restaurante se ha ganado el reconocimiento no solo por sus majestuosas vistas a la naturaleza que lo rodea, sino también por una cocina que destila pasión por las tradiciones manchegas y un enfoque singular en el producto cinegético.
La oferta que hace de Coto de Quevedo una parada obligatoria para los amantes de la buena mesa es su menú de mercado. Disponible durante los días laborables, este menú es una oda a la cocina de mercado, presentando un snack de bienvenida con aperitivos, un entrante, un plato principal —a elegir entre carne, pescado o guiso del día— y un postre, todo por el imbatible precio de 35€, con una bebida incluida.
Este templo culinario no se limita a ser un escaparate de la alta cocina a precios democráticos; es también un firme defensor de la cocina de proximidad, empleando productos locales para crear platos que son un reflejo del paisaje manchego. La devoción de Coto de Quevedo por los ingredientes de la región y su habilidad para transformarlos en experiencias gastronómicas memorables hacen de cada visita una celebración de la cultura y la cocina de Castilla-La Mancha.
La combinación de un entorno único, una cocina auténtica y precios accesibles convierte a Coto de Quevedo en un destino imprescindible para todos aquellos que buscan descubrir los sabores de España a través de una experiencia Estrella Michelin sin igual. Su menú de mercado, en particular, es una invitación a degustar la excelencia culinaria sin que ello suponga un exceso para el bolsillo.
Para aquellos interesados en sumergirse en esta experiencia gastronómica, se recomienda seguir a Coto de Quevedo en sus redes sociales o contactar directamente con el restaurante para realizar reservas. No pierdas la oportunidad de disfrutar de la alta cocina en uno de los rincones más encantadores de España, todo a un precio que redefine la accesibilidad.
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